Tal y como anunciamos hace unas semanas, Proyecto 51 estaría presente en la Horeca Professional Expo (HIP) 2023, en Madrid Ifema, en el Pabellón 5, stand 5D425, con un 50% de espacio adicional que en ferias anteriores.
El balance que Proyecto 51 hace de la feria es muy positivo. La compañía, en tres jornadas, ha generado un 60% más de contactos con respecto a la edición de 2022. Además, ha presentado dos nuevas marcas: Roaster, dedicada a hornos, parrillas y asadores de carbón; y Marshall Air, basada en broilers de hamburguesas.
En los días de HIP, Javier Capellán, el presidente de la empresa, participó en el Especial A Media Sesión de Radio Intereconomía. En declaraciones a los medios, Capellán afirmó que “la presencia de Proyecto 51 en HIP es imprescindible. Hace ocho años vino Manel Bueno, director de HIP, a explicarnos el proyecto, y nosotros estamos desde el primer día, apostando por una hostelería moderna y restauración organizada».
Además, el presidente de la compañía explicó la importancia de la formación de los empleados de Proyecto 51; que el servicio técnico es fundamental; la suerte y el honor de trabajar con cadenas nacionales e internacionales; y puso en valor el esfuerzo de la hostelería española por invertir en equipos de producción de calidad.
También destacó que Proyecto 51 seguirá “viajando por todo el mundo para traer la mejor tecnología a España y Portugal, apoyar el crecimiento de nuestros clientes y generar empleo y riqueza”.
Algunas de las imágenes del evento de 2023:
