Del 6 al 8 de marzo de 2023, Proyecto51 estará presente en la Horeca Professional Expo 2023 (HIP) que se celebra en Madrid, en el recinto de Ifema, y espera concentrar a más de 35.000 profesionales del sector de la hostelería.
La HIP de este año, que será la séptima, contará con más de 500 expositores y estarán presentes las últimas soluciones, nuevos conceptos y tecnologías para hoteles, bares y restaurantes. La feria será el reflejo de los retos que marcarán este año, pero también de los casos de éxito y fórmulas que hibridizan distintos modelos de negocio.
En esta ocasión, desde HIP han elegido como lema «Unlimited Passion”, para mostrar el propósito de «destacar el entusiasmo del sector por dejar atrás las dificultades de las últimas temporadas y subrayar la pasión de todos los actores de la industria hostelera por crear experiencias integrales, únicas y diferenciadoras», lo que en palabras de representantes del sector hotelero y de la restauración organizada, se traducirá en importantes inversiones en este año 2023.
Para Javier Capellán, CEO de Proyecto51, la presencia de la compañía en el HIP “es imprescindible” ya que este evento “se ha convertido en algo habitual para todos los profesionales del sector horeca” y es “donde se dibuja la hoja de ruta de la innovación, la digitalización, la visión estratégica y se dan a conocer todos los nuevos desarrollos y los nuevos productos y soluciones que hay en la restauración organizada”.
Proyecto51 contará con un stand propio en el Pabellón 5, stand 5D425, presente desde la primera edición. Este año incrementará el espacio hasta los 120 metros cuadrados.