Descripción
La compañía Taylor ha marcado el paso en la industria de los helados desde 1926. Taylor cuenta con la experiencia del boom del yogur helado en EEUU desde 1985. Las grandes cadenas de yogur helado cuentan con Taylor para su éxito. El yogur requiere de unas especificaciones de viscosidad muy especiales y Taylor, gracias a su experiencia, es capaz de hacerlo.
Máquina de sobremesa, de 2 sabores y mezcla, con agitador para el yogur. Construida enteramente en acero inoxidable.
Tiene una producción de 48 litros/hora (24 x 2 litros/hora). Depósitos superiores, con capacidad de 13,2 litros cada uno; la mezcla fluye directamente al cilindro congelador, con una capacidad de 2,7 litros cada uno. Luz de mezcla mínima que indica un bajo nivel de mezcla en el depósito (parpadea para avisar que se añada más mezcla).
Dotada de serie del sistema Softech Control: microprocesador de control que asegura y regula la refrigeración del producto para mantener perfecta la viscosidad del yogur en todo momento.
MÁQUINA DE HELADO SOFT MODELO C-723 especial yogur
Componentes ahorradores de energía SHR (Refrigeración Separada del Depósito) y CTR (Retención de la Temperatura del Cilindro), que mantienen el producto a temperaturas idóneas en el cilindro congelador y en la tolva para evitar su desintegración y ahorrar energía durante los periodos de no utilización.
Puerta termoplástica diseñada especialmente para una rápida expulsión del producto con un simple movimiento. Es muy resistente y elimina la condensación. El diseño exclusivo de las cuchillas de plástico permite un perfecto rascado del cilindro, obteniendo así una expulsión rápida y suave de la mezcla y un óptimo control del over run.
Marca: Taylor
Solicítenos información o presupuesto ›
Descargue el Catálogo en formato PDF ›
Ficha Técnica en formato PDF ›
Ficha de Accesorios Producto en formato PDF ›
Preguntas más frecuentes ›
Por qué comprar Taylor ›
Página web Taylor ›
