Expositor mantenedor caliente de suelo con 4 zonas independientes, con carga trasera y elevada capacidad de exposición.
El Flexeserve Zone de 4 niveles sobre suelo con carga trasera, modelo 600 es un expositor profesional para la conservación y comercialización de alimentos calientes. Sus cuatro niveles aprovechan el espacio vertical y permiten organizar una oferta amplia de alimentos calientes con temperaturas independientes.
Características principales
- Tecnología patentada de convección y recirculación de aire caliente integrada en las puertas traseras aisladas.
- 4 zonas térmicamente aisladas y controlables de forma independiente, con temperaturas ajustables desde ambiente hasta 90 °C.
- Controlador inteligente con conectividad basada en la nube para configurar recetas, supervisar el equipo y programar temperaturas.
- Paneles laterales con doble acristalamiento e iluminación LED en cada estante.
- Bordes de estante de acero inoxidable, puertas traseras con panel interior pulido a espejo y protectores para el ventilador.
- Los ventiladores se detienen al abrir las puertas para aumentar la seguridad durante la reposición.
Capacidad orientativa por zona
- Hasta 6 pollos asados.
- Hasta 20 recipientes de sopa.
- Hasta 10 wraps o burritos utilizando los accesorios de comercialización adecuados.
- Hasta 18 bowls con doble apilado.
Marca: Flexeserve
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