GR120: Parrillas de Carbón Robata

Catálogos Roaster Grill
«Cocina junto a la chimenea» es el significado de robatayaki, a menudo abreviado como robata en la cocina japonesa, y se refiere a un método de cocción, similar a la barbacoa, en el que los alimentos se cocinan a diferentes velocidades sobre carbón caliente.
El Robata Roaster está diseñado para ofrecer varios niveles de asado combinando la tradición griega y japonesa, ya que la comida que se ofrece consiste en una combinación de bocados
de mariscos y verduras, aunque en el Robata también se pueden asar otro tipo de alimentos.
Si bien se puede configurar de distintas formas, lo más usual es colocar la parrilla en una posición central alrededor de la cual se sienten los clientes.

Descripción