Descripción
Diseñados para mantener los alimentos calientes seguros y apetitosos antes de servirlos sin sacrificar la frescura o la presentación.
La clave es incluso el calentamiento y la circulación constante. Los ventiladores duales y las rejillas laterales ventiladas permiten que el aire caliente y húmedo circule uniformemente por todo el gabinete. Esto ayuda a mantener prácticamente cualquier elemento del menú caliente y sabroso hasta que se sirva y se traduce en una mayor calidad de los alimentos con menos desperdicio durante el día.
Rango de temperatura: 71ºC / 99ºC
Con opción de iluminación LED, que nos sirve para además de mantener la comida, exponerla al cliente.
Opciones:
- Control manual (EM) o Control Digital de Temperatura (CDT) con timer para cada bandeja y control digital.
- Abierto por lado frontal (solid back) o por ambos lados (Pass-through).
- Puerta sólida, cristal o Flip Doors Up.
- Bandeja de agua para crear humedad de 3,8 lts.
- Iluminación LED (Frontal o Frontal + Posterior sólo en los modelos Pass-through).
- Bandejas no incluidas.
Marca: Henny Penny
Solicítenos información o presupuesto ›
Descargue el Catálogo en formato PDF ›
Ficha Técnica en formato PDF ›
Preguntas más frecuentes ›
Por qué comprar Henny Penny ›
Página web Henny Penny ›
