Modelo HHC-900

Los armarios calientes de Henny Penny, mantienen los alimentos en excelentes condiciones durante largos periodos de tiempo antes de ser servidos (entre 71º y 99ºC).

Descripción

Los armarios calientes de Henny Penny están diseñados para mantener los alimentos cocinados dentro de las temperaturas adecuadas, antes de servirse (entre 71º y 99ºC). Son más anchos y profundos que otros equipos de su categoría, por lo que le permitirá almacenar un número mayor de bandejas.

Sus controles son claros y precisos, y su sistema de ventilación para el control de la humedad es manual.

 

Opciones:

  •  Control manual (EM) o Control Digital de Temperatura (CDT) con timer para cada bandeja y control digital.
  •  Abierto por lado frontal (solid back) o por ambos lados (Pass-through)
  •  Puerta sólida, cristal o Flip Doors Up
  •  Bandeja de agua para crear humedad de 3,8 lts

 

Marca: Henny Penny

 

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Modelo: HHC-900

Capacidad: 13 bandejas  de 457 x 660 mm.

Dimensiones: 628 x 806 x 1.765 mm.

Potencia EM: 3,09 kw 240 V

Potencia CDT: 3,09 kw 230V

Caracteriasticas:

. Incluye ruedas

. Bandejas y rejillas no incluidas

. Retirada parcial de las bandejas para una carga y descarga más cómoda y sencilla

. El modelo estándar tiene acceso frontal y la puerta de acero inoxidable.

. Apertura de puertas por ambos lados o puertas de cristal, opcional

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