Modelo: OFE514 Eléctrica 4 cubas

 La freidora abierta F5 diferencia de cualquier que hayas visto o usado.
Control táctil y deslizante de 7 pulgadas a todo color para una operación intuitiva, entrenamiento mejorado y ayuda incorporada.
Sus controles son claros y precisos, y su sistema de ventilación para el control de la humedad es manual.

• Cubas de 15 litros de bajo consumo de aceite, filtros de 3 minutos.
• Pantalla táctil a todo color de 7 ” con vidrio templado de 4 mm
• Sistema operativo personalizado de tocar y deslizar; fácil de leer y usar
• 40% menos de aceite, el mismo rendimiento que una cuba de 25 litros
• Filtro de 3 minutos con un simple toque
• Relleno automático de aceite desde el JIB o el depósito a bordo
• Hasta 99 programas de cocción más un conjunto de funciones de gestión de energía y fritura • Conectividad USB lista para WiFi para actualizar el software y extraer datos
• Superficies lisas, esquinas redondeadas para limpiar fácilmente
• Cubas de acero inoxidable extraíbles para trabajo pesado con garantía de 7 años
• Obtiene la marca ENERGY STAR®
• Disponible desde 1 hasta 4 cubas
• Cuba completa, cuba partida o combinación
• Eliminación de aceite a granel incorporada opcional
• Elevación automática de la cesta opcional

CARACTERÍSTICAS DE GESTIÓN DE ACEITE

Filtración rápida y sencilla.

La filtración frecuente es fundamental para prolongar la vida útil del aceite pero en realidad, la filtración puede llevar mucho tiempo y a menudo los empleados lo omiten mientras trabajan a través de las horas pico. . El resultado es deterioro del aceite más rápido, mala consistencia, mala calidad de los alimentos y disminución del ahorro de aceite. Henny Penny aumenta la probabilidad de cumplimiento de la más rápida y sencilla filtración disponible, tardando sólo 3 minutos. Configuración y seguimiento de filtros. La gerencia puede establecer fácilmente los requisitos de filtración y generar informes para garantizar el cumplimiento del filtro.

La gestión adecuada del aceite contribuye en gran medida a garantizar consistencia. Es por eso que la F5 cuenta con controles únicos que facilitan que el personal brinde experiencias consistentes a sus clientes, servicio tras servicio.

Cuando llega el momento de filtrar, la F5 muestra un mensaje simple, recordando al personal que inicie el proceso. SIMPLIFICACIÓN DE LA GESTIÓN DEL ACEITE. LA FILTRACIÓN MÁS FÁCIL DEL MERCADO. Durante la filtración,una cuenta atrás visual claramente muestra el progreso, alertando al personal cuando la cuba está lista para freír de nuevo

LLENADO AUTOMÁTICO DE ACEITE

La F5 monitorea los niveles de aceite y automáticamente repone el aceite de un depósito dentro de la freidora. Esto elimina la necesidad de que el personal tenga que monitorear los niveles de aceite o agregar aceite manualmente en un cuba potencialmente caliente, asegurando la mejor calidad de producto con una cobertura de producto constante.