Parrilla profesional de carbón de sobremesa con 3 parrillas, elevación regulable e inclinación ajustable para controlar la intensidad de cocción con precisión.
La Parrilla Roaster GP3G es una parrilla profesional de carbón de sobremesa pensada para cocinas que buscan la intensidad de la brasa y un control preciso de cada cocción. Su configuración permite trabajar carnes, pescados, verduras y otros productos ajustando fácilmente la distancia respecto al carbón.
Su diseño ergonómico facilita el control del calor durante el servicio y permite aprovechar la brasa de forma eficiente, con una zona de trabajo accesible y preparada para un uso profesional intensivo.
Características principales
- Formato de sobremesa que optimiza el espacio disponible en cocina.
- Sistema de elevación integrado para ajustar la altura de las parrillas durante la cocción.
- Regulación de inclinación para dirigir la grasa hacia el colector y reducir su caída sobre las brasas.
- Hogar refractario y aislamiento para mejorar la retención del calor y la seguridad de trabajo.
- Sistema de ventilación integrado.
- Parrillas y rejillas superiores extraíbles para facilitar la limpieza.
- Colector de grasa y cajón de cenizas para una operación más limpia.
Marca: Roaster
