Horno profesional de carbón independiente para aproximadamente 65 comensales, con armario inferior de almacenamiento y ruedas para facilitar su movilidad.
El Roaster ROC54 integra un horno profesional de carbón y una práctica base de almacenamiento sobre ruedas, creando una estación de cocción completa, autónoma y fácil de desplazar.
Está diseñado para producir el auténtico sabor de la brasa con un consumo eficiente de carbón, alcanzando temperaturas de hasta 350 °C para una cocción rápida que ayuda a conservar los jugos naturales de los alimentos.
Características principales
- Productividad aproximada para 65 comensales.
- Base de almacenamiento integrada.
- Ruedas de alta resistencia para facilitar el desplazamiento.
- Temperatura de cocción de hasta 350 °C.
- Construcción robusta con marcos de hierro fundido.
- Sistema de salida de humos con cortafuegos.
- Diseño profesional y de fácil mantenimiento.
Marca: Roaster
