Horno profesional de carbón independiente para aproximadamente 95 comensales, con parrilla extra ancha, base de almacenamiento y ruedas.
El Roaster ROC74 combina una parrilla extra ancha de 735 mm con una base móvil de almacenamiento, ofreciendo una solución completa para establecimientos que necesitan ampliar su capacidad de producción a la brasa.
Su cámara cerrada optimiza la combustión del carbón y permite alcanzar hasta 350 °C para una cocción rápida y uniforme. La base inferior facilita el almacenamiento de utensilios y accesorios necesarios durante el servicio.
Características principales
- Productividad aproximada para 95 comensales.
- Parrilla extra ancha de 735 x 390 mm.
- Base de almacenamiento integrada.
- Equipo móvil sobre ruedas.
- Hasta 9 horas de rendimiento.
- Diseño robusto con aislamiento mejorado.
- Salida de humos con filtro cortafuegos.
Marca: Roaster
