Asador profesional eléctrico de acero inoxidable con 6 espadas y capacidad para 24–30 pollos. Diseñado para producciones intensivas, ofrece rotación independiente, cristal K.GLASS y calentamiento uniforme.
Rotisol Performance 1160.6PiE
El Performance 1160.6PiE es un asador profesional eléctrico de alta producción, desarrollado para supermercados, servicios de catering, restaurantes y centros de elaboración que necesitan preparar grandes cantidades con resultados uniformes.
Su configuración de 6 espadas permite cocinar entre 24 y 30 pollos. Cada espada dispone de un motor independiente y regulable en profundidad, lo que facilita adaptar la distancia del producto a las fuentes de calor y trabajar con diferentes accesorios de cocción.
Las resistencias eléctricas blindadas y reforzadas proporcionan un calentamiento estable, mientras que la rotación automática favorece una cocción homogénea. El acristalamiento K.GLASS reduce la radiación térmica hacia el exterior y mejora la seguridad y el confort en la zona de trabajo.
Su construcción en acero inoxidable incorpora doble pared desmontable para proteger los motores y componentes eléctricos frente a la grasa. También cuenta con iluminación halógena y bandeja inferior recogegrasas con desagüe integrado, simplificando la limpieza y el mantenimiento diario.
La versión PiE presenta acabado íntegramente en acero inoxidable y puede complementarse con diferentes espadas, cestas, soportes, techo luminoso y base móvil, según las necesidades del punto de venta.
Marca: Rotisol
