Asador profesional eléctrico con 4 espadas y capacidad para 20–24 pollos. Su potencia de 20,6 kW, motores independientes y aislamiento K.GLASS ofrecen una cocción uniforme en un formato de menor altura.
Rotisol Performance 1400.4PE
El Performance 1400.4PE es un asador profesional eléctrico de 4 espadas, indicado para establecimientos que necesitan una capacidad elevada en un equipo de menor altura que los modelos de seis u ocho niveles.
Puede cocinar entre 20 y 24 pollos. La rotación automática y los motores independientes por espada ayudan a obtener una cocción homogénea y permiten organizar el trabajo según el tipo y tamaño de los alimentos.
Sus resistencias eléctricas blindadas y reforzadas proporcionan una potencia total de 20,6 kW. Los paneles y parábolas interiores desmontables facilitan el acceso a las zonas que requieren limpieza.
El acristalamiento K.GLASS reduce la emisión de calor hacia el exterior, mientras que la doble pared protege los componentes eléctricos frente a la grasa. También incorpora iluminación halógena y bandeja inferior recogegrasas con desagüe integrado.
La fachada esmaltada puede integrarse visualmente en diferentes espacios de venta y admite opciones como letrero iluminado, accesorios de cocción y base con ruedas.
Marca: Rotisol
