Asador profesional eléctrico de gran capacidad con 8 espadas para 40–48 pollos. Sus 36,2 kW de potencia, motores independientes y cristal K.GLASS están pensados para producciones continuas.
Rotisol Performance 1400.8PE
El Performance 1400.8PE es un asador profesional eléctrico de máxima capacidad dentro de la configuración de 1.400 mm. Está orientado a supermercados, hipermercados, caterings y centros de producción que trabajan con grandes volúmenes.
Sus 8 espadas permiten preparar entre 40 y 48 pollos. Cada espada dispone de un motor independiente y ajustable en profundidad para adaptar la posición del producto y mantener una rotación uniforme.
La potencia eléctrica de 36,2 kW y las resistencias blindadas reforzadas ofrecen un calentamiento intenso y estable. La distribución de los elementos térmicos ayuda a obtener resultados regulares en todos los niveles del asador.
El equipo incorpora cristal K.GLASS antiquemaduras, iluminación halógena protegida, doble pared desmontable y bandeja recogegrasas con desagüe. Estas soluciones favorecen la seguridad, la eficiencia térmica y un mantenimiento más sencillo.
Puede utilizarse con una amplia selección de espadas, cestas y soportes específicos para aves, asados, jamones, pavos y otras preparaciones. También admite base móvil y letrero iluminado como opciones.
Marca: Rotisol
