Asador profesional a gas de gran capacidad con 8 espadas para 40–48 pollos. Ofrece 44 kW de potencia, cocción uniforme y una construcción robusta para servicios de alta demanda.
Rotisol Performance 1400.8PG
El Performance 1400.8PG es un asador profesional a gas de gran capacidad, pensado para supermercados, hipermercados, servicios de catering y centros de producción con un elevado volumen diario.
Su configuración de 8 espadas permite cocinar entre 40 y 48 pollos. Los motores independientes mantienen una rotación constante en cada nivel y permiten gestionar las espadas de forma individual.
Con una potencia de gas de 44 kW, proporciona la capacidad térmica necesaria para afrontar servicios intensivos. Los quemadores infrarrojos y las placas cerámicas intercambiables favorecen una distribución eficaz del calor y simplifican el mantenimiento.
El cristal K.GLASS ayuda a reducir la radiación térmica exterior. La doble pared desmontable protege los motores y circuitos, mientras que la bandeja recogegrasas con desagüe integrado facilita la limpieza. La iluminación halógena mejora la visibilidad y presentación del producto.
Su estructura combina acero inoxidable y fachada esmaltada. La amplia gama de espadas, cestas y soportes disponibles permite preparar pollos, asados, piezas de carne y otras elaboraciones en un mismo equipo.
Marca: Rotisol
