Descripción
Speedy es un nuevo enfoque de producción de helado artesano en una bolsa Es simple, rápido y siempre listo para una preparación impecable. Ofrece hasta 50 sabores diferentes, y su principal característica es su intenso sabor. No contiene grasa vegetal hidrogenada, no colorante ni aromatizante.
La ventaja principal es el bajo nivel de inversión en maquinaria para elaborar un producto que no tiene nada que envidiar a un helado artesano. Tan sólo será necesaria una máquina de helado soft y posteriormente congelar el producto, sin necesidad de invertir en mantecadora, pasteurizadora o abatidor de temperatura. A la mezcla se le añade leche o agua, según si se quiere preparar un sorbete o un helado. Además de ser delicioso, se pueden preparar infinidad de platos y postres en infinidad de establecimientos: restaurantes, cafeterías, heladerías, kioskos, spas, hoteles…
Se puede ofrecer también como helado soft de múltiples sabores.
Marca: MonteFreddo
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