QSR: velocidad, consistencia y control

En restauración rápida, cada segundo cuenta y cada servicio debe salir igual de bien, independientemente del volumen, del equipo o del local. En Proyecto 51 seleccionamos soluciones pensadas para operaciones de alta demanda, capaces de mejorar tiempos, simplificar procesos y mantener la consistencia una y otra vez.

Equipos diseñados para ayudarte a producir más, optimizar los costes de personal, facilitar la formación y replicar el mismo estándar en toda tu red. Tecnología que simplifica tareas, mejora la productividad de cada puesto y permite absorber mayores volúmenes sin aumentar la estructura al mismo ritmo, siempre con el acompañamiento y soporte de Proyecto 51.

Planchas de doble contacto Taylor

Rapidez, control y consistencia en cada cocción

Las planchas Taylor cocinan simultáneamente por ambas caras, reduciendo tiempos y ayudando a conseguir el mismo punto una y otra vez. Una solución ideal para operaciones QSR que necesitan producir más, simplificar procesos y mantener un estándar común en todos sus locales.

Freidoras Henny Penny F5

Más rendimiento con menos aceite.

La gama F5 está diseñada para operaciones de alta producción que buscan reducir el consumo de aceite, controlar costes y mantener una fritura consistente durante todo el servicio. Tecnología pensada para trabajar de forma más eficiente sin renunciar a la calidad del producto.

Tostadores Antunes

El tostado perfecto, servicio tras servicio. Los tostadores Antunes permiten trabajar con rapidez y precisión para conseguir panes dorados, caramelizados y siempre en el mismo punto, incluso en momentos de gran demanda. Equipos sencillos de operar que aportanvelocidad y consistencia a cualquier operación QSR.